Item 27909/24 - Cuadernos de cocina y repostería del tiempo en que estuvieron a cargo Joaquín Rodríguez y Domingo Armada en casa del duque de Granada.

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Reference code

A-6-06.01-27909/24

Title

Cuadernos de cocina y repostería del tiempo en que estuvieron a cargo Joaquín Rodríguez y Domingo Armada en casa del duque de Granada.

Date(s)

  • 1797 - ? (Creation)

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Item

Extent and medium

1 Documento(s). Papel

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Name of creator

García de Armesto, José Cayetano (Coleccionista)

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Name of creator

Ducado de Granada de Ega

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ARCHIVO HISTÓRICO DIOCESANO DE MADRID (ESPAÑA)

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Scope and content

Contiene:

  • Cuenta del carbón empleado en la cocina de febrero a abril de 1797.
  • Cuadernos de cocina y repostería de febrero y marzo de 1797. Incluye precios de los alimentos.

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Language of material

  • Spanish

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    Estado de conservación: Bueno.

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    74695

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    Status

    Draft

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    Dates of creation revision deletion

    Language(s)

    • Iberian Spanish

    Script(s)

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